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2902【生意经】

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客光临。

    香港明星喜欢夜蒲的也不在少数,像吴君茹、曾智伟、梅妍芳、苏咏康、陈晓春等等,各个都是玩咖。

    张慜在圈内打拼多年,自然结交了一批朋友,知道很多人都喜欢喝酒,每月的消费都非常的高。她也知道很多酒吧都挺赚钱的,所以就想盘一家酒吧来开开看。实话说,她连店面都已经看好了。

    “开酒吧?!我看还是算了吧。”夏天听罢,笑着摆摆手道。

    “为什么呀?”张慜见夏天反对,顿时不解的问道。

    “我问你,你开酒吧,知道顾客最喜欢喝什么酒么,知道哪种酒的利润最高么,知道流行的酒吧装潢什么样么?知道怎么搞促销,怎么吸引回头客么?

    如果有朋友过来捧场,却没有付钱,你舍得下脸跟他追账么?有蛊惑仔在酒吧闹事,你知道该怎么处置么?”夏天问道。

    他知道明星有很多开酒吧的。一方面,想借自己的名气做招牌,招揽顾客;一方面,吸引圈内朋友捧场,交际应酬。但是无一例外,这些酒吧最后都是以关门收场。

    原因很简单,开酒吧其实并不像想象中那么容易。开酒吧需要的是精打细算,锐意创新,需要考虑成本、盈利以及顾客的喜好。

    很多明星开酒吧,只是想借自己的名气套现。虽然刚开始可能吸引来一些顾客,但是因为过于迷信自己的名气,而没有迎合顾客的需求,所以往往留不住回头客。

    至于朋友捧场,固然是好事情。但是,因为挂着这层朋友关系,到结账的时候就很难锱铢必较。经常性的打折,免单,会造成严重的亏损。

    张慜并不是一个特别聪明的女人,也不是一个豁得出脸皮的人,她开酒吧之后,很大程度会赔钱赚吆喝。

    张慜被夏天一连串的问题问得哑口无言。

    实话说,这些事情她真的没想过。她只是看到现在酒吧生意很火,朋友们去酒吧消费都是大把花钱,所以认为这里面有赚头,所以才想要开一家的。

    现在被夏天这么一问,她才知道自己差得远了。夏天的这些问题,她一个都回答不上来。

    “开酒吧,开餐厅,开咖啡店,看起来容易,其实不容易。”夏天点头道,“每年像这类的生意,关门的得有一半。你没有相关的经验,做这些生意,就擎等着赔本吧。”

    “那你说我做点什么生意好呢?”张慜被他一番说辞,打消了要开酒吧的念头,但是做生意的想法却还没有变。

    “做生意,有句话叫做,不熟不做。你不熟悉,你去做,很大可能会赔本的。”夏天点醒她道,“你觉得你对哪行最熟悉呢?”

    “我除了演戏之外,也没什么熟悉的了。”张慜苦恼的道。

    她十九岁被夏天发掘入行,到现在已经十多年时间。这么长的时间内,她一直都是忙于拍戏,哪有精力去搞其他事情。所以现在出了拍戏之外,她真的什么都不懂,就像跟世界脱节一样。

    “既然这样的话,那我推荐你做服装生意吧。”夏天想了一下道。
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