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第三百四十九章 蘸酱菜

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府总兵官,统领辽东府所有兵马,这个官职,历来都是由沈家的人来担任的。沈家那位从小沈屯发迹的先祖,就是跟着大明朝的开国太祖皇帝,平定辽东立下了汗马功劳,才创下了沈家的基业。

    “那之前,六哥一直在锦衣卫。”沈谦又说了一句,就不再多说了。

    连蔓儿也没继续问,她又领着沈谦去铺子旁边的那块毛嗑地里。

    “小胖,这还是你跟我们一起种的。你看,长的好吧。”连蔓儿指着一棵棵的毛嗑对沈谦道。

    “啊。都长这么高了,还开花了!”沈谦仰着头看了一会,心中充满了惊奇。当初他帮着栽下去的毛嗑秧子,还不道他的膝盖高,现在的毛嗑已经长两个他摞在一起,也够不着毛嗑盘了。

    “蔓儿。”这个时候,连枝儿提着一个篮子走了过来。

    “姐,啥事?你是来找我们的?六爷要走了?”连蔓儿就问。

    “没,我出来摘菜,看你们这半天没回去,就过来看看。”连枝儿就道。

    “摘菜,走,小胖,我带你摘菜去。”连蔓儿就拉着沈谦,又进了菜园子。

    “……这个黄瓜,要捡长的匀净,顶花带刺的摘,鲜嫩好吃……”进了菜园子,连蔓儿就提了篮子,指挥沈小胖摘菜。

    沈小胖很喜欢这个活,连蔓儿指东他绝不往西,特别的听话。他今天穿了一件鹅黄色的宁丝团花袍子,在一片青翠的菜地里钻来钻去,胖乎乎的小脸一会就变得红扑扑地。

    连蔓儿忍不住,就抬手捏了捏小胖的脸。

    她捏小七捏习惯了,等脑子意识道小胖不同于小七的时候,她的手已经在小胖的脸蛋上捏了两捏了。

    这手感和捏小七的包子脸一样好!

    沈谦正掰了一棒子玉米,抱在怀里想要放进连蔓儿提着的篮子里,被连蔓儿捏了脸,他一下子怔住了,看着连蔓儿,动作就定在了那里。

    连蔓儿这时心里有些囧,忙将脸上的表情放空,好似刚才去捏人家脸的手不是她的一样。

    沈小胖表情复杂地看了连蔓儿一会。

    “小九哥,看,我给你抓的刀螂。”

    小七手里捏着一只螳螂跑过来,这才将沈谦的注意力吸引了过去。

    摘了一篮子的鲜菜回去,连蔓儿又亲自下厨拾掇了一番,就进屋问沈谦。

    “小胖,饿不,我娘准备了饭菜,你看你和你六哥吃点不?”

    沈谦已经看到张氏她们准备的饭菜了。一大早出来,早饭吃的不多,后来也只吃了两块点心,闻见厨房里的饭菜香,沈谦是有些饿了。

    “我问问六哥去。”沈谦说着,真的跑去问了沈六。

    锦阳县的县令,以及远近的士绅都跑来递了帖子,要拜见沈六。沈六就在连记的铺子里,先是召见了那县令说话。具体怎样说的,连蔓儿没在场,并不清楚。她只知道,就这一会的工夫,那县令就让人做好了牌子,立在了她们家的玉米地的四周。还贴了告示,大意就是闲杂人等,不得靠近,如有偷盗、损坏,要当做重罪、严加惩办。

    “……还说要派人来看着。”张氏对连蔓儿说道,“原打算过些天,等地里的玉米长成了,咱还得多雇人看青。县太爷这么一来,咱可就省心多了。这事,多亏人家沈六爷。”

    沈谦去问了沈六,沈六就说让连蔓儿她们将准备的饭菜端过去。

    连蔓儿就和张氏端了两个大托盘将饭菜送了过来,在桌子上摆好。

    饭菜的样式并不多,不过每一样都简单精致,第一道是爆炒鱼片辣椒,是刚买回来的花鲢鱼,从鱼身片下鱼片,又用牙签和镊子将细小的与鱼刺都剔除的干干净净,裹了鸡蛋清下到油锅里过了油,立刻就捞出来,然后又将铁锅爆香,只加少许油,用大火将鱼片和辣椒爆炒出锅。第二道是松子玉米,就是刚掰下来的嫩玉米棒子,将玉米粒尅下来,先用开水烫一下,立刻捞出,然后又将松子下油锅过油,再在锅里加少许的油,将松子和玉米下锅略微翻炒,用薄芡汁勾芡出锅就得了。

    第三道菜分量最足,做出来却最简单,就是一道他们庄户人家每顿必吃的蘸酱菜。将鲜嫩的黄瓜、茄子、甜辣椒、小葱、干豆腐,还有连蔓儿她们刚从地里寻来的乌米都切成小段,摆放在大盘子上,盘子中央放一个小碗,里面是刚从酱缸来捞出来的大酱。

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